Clic per a ampliar
Morenillo ECO
L'autenticitat d'una varietat autòctona, la elegància d’un rosat, sincer com el primer dia de primavera
El vi |
|
| Anyada | 2025 |
| Varietats | Morenillo |
| Verema | Manual a principis de setembre en caixes |
| Elaboració | En inox a 16ºC de temperatura amb llevats seleccionats. |
| Afinament | 85% tres mesos sobre lies fines en inox i 15% tres mesos en roure francès. |
| Notes | Color corall / rogenc, olfacte delicat de flors de camp i fruites vermelles. En boca equilibrat entre volùm i frescor salina, amb una lleugera sensació tànica, conjunt que el fa gastronomic. |
| Alcohol | 13% vol. |
Les Vinyes |
|
| Localització | Finca Mas Vernet |
| Sòl | Panal: dunes fòssils quaternàries de textura franco-llimosa, calcaries i amb alt contingut en guix |
| Alçada | 350-400m |
| Plantació | Vinyes emparrades amb densitat de 4200 plantes/ha |
| Gestió | Capa vegetal controlada i a tires alternades, intercep llaurat mecanicament, poda en verd i selecció qualitativa de raïms en vinya |
| Rendiment | 5000-6000 kg/ha |