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Tres de Tres
3 garnachas que se unen para dar complejidad respectando la originalidad
El vino |
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| Añada | 2020 |
| Variedades | Garnatxa negra, Garnatxa Blanca, Garnatxa peluda |
| Vendimia | Manual a mitad de septiembre en cajas |
| Elaboración | Integralmente en inox con maceraciones cortas |
| Crianza | Seis meses de los cuales tres en inox con lías finas y tres en “botti” de roble de 3000 litros |
| Notas | Color rubino con reflejos violeta; olfato de frutos rojos que se confunden con notas especiadas y balsámicas; en boca entrada horizontal con tanino redondo, fresco y persistente |
| Alcohol | 14% vol. |
El Viñedo |
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| Localización | Finca Mas Vernet |
| Suelol | Panal: dunas fósiles de textura franco-limosa, calcáreas y con elevado contenido de yeso |
| Altura | 350-400m |
| Plantación | Viñedos en espaldera con densidad de 4200 plantas/ha |
| Gestión | Capa vegetal controlada a tiras alternas, intercepas labrado mecánicamente, poda en verde y selección cuantitativa y cualitativa de racimos con aclareo en el viñedo |
| Rendimiento | 6000 kg/ha |